La Pimienta Dulce en Grano, también llamada Pimienta de Jamaica o Malagueta, es una especia típica del Caribe.
Su aroma es complejo y envolvente, combinando matices que recuerdan a canela, clavo y nuez moscada, pero con un sabor más suave, dulce y equilibrado.

Es una especia versátil, que funciona tanto en platos salados como en dulces.

Usala en:

• Marinados para carne, pollo o cerdo (jerk style)

• Guisos y estofados

• Sopas y salsas profundas

• Chai, café especiado o infusiones

• Panadería, budines, galletas y tortas

Aporta calor aromático, profundidad y un toque cítrico suave.