La leche de cabra tiene más proteínas, vitamina (como A y D) y minerales (como calcio, fósforo y zinc). Sus elevados niveles de hierro la hacen ideal para tratar casos de anemia.

Además de contener prebióticos naturales, sus glóbulos grasos más pequeños y en mayor cantidad disminuyen el tiempo de residencia en el estómago y facilitan el tránsito intestinal.

Es la leche animal más parecida en composición y estructura, y su grasa tiene una cualidad metabólica única que hace que no se almacene como tejido adiposo.