Harina de Arroz PADOAN
En definición, es un polvo obtenido por la molienda de granos de arroz electrónicamente seleccionado y posterior tamizado hasta la obtención de la granulometría deseada. El producto obtenido es 100% en base a granos de arroz blanco sin aditivos.
Libre de gluten. Sin TACC.
USO PREVISTO
Ingrediente en salsas, rebozados, premezclas para productos libres de gluten, panificados, como excipiente. En las pastas se puede usar como ingrediente y como antiaglomerante para absorber la humedad cuando el producto está en las heladeras. Como espesante y aglutinante para productos cárnicos.
