Fideos Pappardelle Laminados Premium con Mix de Semillas Capadocia x 250g

Cuidada selección de semillas de chía, sésamo integral, amapola, lino y quinoa, que se mezclan y amasan con la pasta para lograr un resultado donde se combinan, las propiedades y los beneficios nutritivos, los sabores y las sensaciones.  

Las pastas laminadas se producen mediante la laminación de la masa de la pasta, es decir, se estira la masa en capas finas y luego se corta en las formas deseadas. Este proceso se asemeja al utilizado en la elaboración de hojaldres, croissants y otros productos de panificación fina. Las pastas laminadas tienen una textura más delicada, sabor más acentuado de sus ingredientes, permiten una cocción más rápida que las pastas extruidas, y además menor pérdida de nutrientes ya que en su proceso de producción no se utilizan altas temperaturas.

Sin TACC. Libre de gluten.