Azul brillante FCF en solución hidroalcohólica al 2%
¿Quieres darle un toque de color a tus preparaciones? Con nuestro Colorante Alimentario Azul Sin Gluten conseguirás un tono profundo y vibrante que hará que muffins, bizcochos, cremas, glaseados y masas saladas luzcan espectaculares.
Características principales:
Libre de gluten: total seguridad para ti y tus invitados.
Alta estabilidad térmica: mantiene ese azul intenso incluso al hornear a 200 °C.
Fácil dosificación: unas pocas gotas bastan para lograr desde un suave pastel hasta un azul eléctrico.
Versátil en pH: perfecto para masas dulces, salsas y rellenos, sin alterar ni sabor ni textura.
Modo de uso:
Añade el colorante poco a poco mientras mezclas hasta alcanzar la intensidad deseada. No deja posos ni modifica la consistencia de tu receta.
Con un detalle tan sencillo, transformarás cada creación en una obra de arte visual. ¡Atrévete con el azul y sorprende a todos!