El Ajo Asado o Roasted Garlic tiene un sabor más dulce, suave y profundo que el ajo tradicional.
El proceso de asado realza sus azúcares naturales, logrando un aroma cálido, tostado y envolvente, sin la intensidad picante del ajo crudo.
Es perfecto para sumar sabor rico y redondo a:
Pollo, carne y pescados
Pastas, risottos y salsas cremosas
Papas al horno, purés y vegetales grillados
Pizzas, focaccias y panes saborizados
Aderezos, dips y mayonesas
Un condimento confortable, sabroso y muy versátil.
